Halløjsa 🙂
Madplan for uge 25 fra mig til dig …
Jeg håber at du kan bruge den til noget fornuftigt.
Husk at jeg altid sætter stor pris på ris/ros – Så meld endelig retur, hvis I har noget på hjertet.
Jeg håber at I har haft en dejlig uge og weekend ..
• Ha’ en skøn uge •
Ugens menu
⇓
Mandag
Arabiske fladbrød med falafel & tzatziki
Tirsdag
Stegte ris med kylling & grønt
Onsdag
Rugbrøds-onsdag + evt. rester
Spis evt. – Ristet rugbrød med avocado, tomat & spejleæg – Ristet rugbrød med æggesalat – Ristet rugbrød med tunsalat – Ristet rugbrød med tahin & avocado – Kartoffelmad med syltet rødløg – Kartoffelmad med kålsalat – Ristet rugbrød med avocado & pocheret æg – Andet: Makrel i tomat med mayo & agurk, grøntsagsstænger med humus, æg med tomat, torskerogn med remoulade, leverpostej med agurk eller rødbeder, etc.
→ 1 rugbrødsdag om ugen kan være rigtigt rar at have 🙂
Det er godt med en rugbrødsdag, den dag ungerne skal til sport eller der er overarbejde..
Hvis man så ikke har mulighed for at spise sammen, kan de lave deres madder efter skole – Inden sport og spise der .. Evt. tage et stykke frugt når de så kommer hjem igen.
Hvis man har rester fra ugens løb, kan man tilføje dem til reste-festmåltidet på denne dag.
Torsdag
Taco
Fredag
Thai-style fiskefrikadeller med gulerodsnudler
Lørdag
Fyldt kyllingebryst med gnocci & bagte tomater
Søndag
Grøn måltidssalat med laks (evt. flute)
Indkøbsliste for hver ugedag
Mandag
- 5 tomater
- 1 stort bundt persille
- Hvidløg
- Olivenolie
- 400 gram græsk yoghurt
- 1 agurk
- 2 lime
- Rucola
- 2 pakker falafel eller hjemmelavede
- Arabiske fladbrød (køb i den lokale arabiske grønthandler eller lav selv)
Tirsdag
- 3 kyllingefileter (ca. 350 gram)
- Vilde ris
- 6 æg
- 4 tomater
- 1 bundt forårsløg
- Majs (jeg bruger frosne eller majskolber, hvis det er sæson)
- 1 potte koriander (evt. persille, hvis du ikke er til koriander)
- Hvidløg
- 1 lime
- Soya
Onsdag
- Rugbrød
- Pålæg
Torsdag
- 2 pakker taco tubs (både)
- 1 pakke hakket oksekød (500 gram)
- Hvidløg
- 1 lille dåse tomatpuré
- Stødt koriander
- Knust spidskommen
- Stødt stærk paprika
- 1 agurk
- 1 stort rødløg
- 3 store tomater
- 1 majskolbe
- 1 hjertesalat
- 1 bundt persille
- Cheddarost
- Creme fraiche
- 2 avocado
Fredag
- 3 store gulerødder
- Frisk ingefær
- 1 chili
- 3 forårsløg
- 1 bundt koriander
- 1 lime
- Risnudler til 4 personer
- Sesamolie
- Sesamfrø
- 2 pakker fiskefars med laks og torsk (ca. 800 gram – Hjemmelavet eller færdigkøbt)
- 1 dåse krabbekød
- Hvidløg
- 1 stort rødløg
- 2 stilke citrongræs
- Kaffir-limeblade
- Harissa
Lørdag
- 4 kyllingebryster – Må gerne være tykke, hvis du kan finde det
- 2 pakker bacon
- Tandstikker
- 2 poser gnocci
- 500 gram cocktailtomater
- Olivenolie
- 1 citron
- 1 stor potte basilikum
- 1 pose pinjekerner (40 gram)
- Hvidløg
- Parmesan
- 1 lille bøtte creme fraiche – 18%
- Stødt stærk paprika
- Ketchup
Søndag
- 1 lime
- Creme fraiche, 18%
- Dijonsennep
- 1 stort spidskål
- 1 pose edamamebønner
- 2 modne avocado
- 4 stykker laks (ca. 500 – 600 gram)
- 1 bundt radiser
- 1 bundt persille
- 1 bundt forårsløg
- 1 pose pinjekerner
- (Evt. lidt fennikel, hvis du er til det)
- Evt. flute
→ Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske hvis du smider et billede af din mad på Instagram og tagger det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥
→ Du må endelig også gerne komme med ris/ros eller andet på mail, Instagram post, facebook besked, kommentar på blog. Jeg svarer med det samme 🙂
→ Hvis du ønsker madplan direkte i din mail hver uge, så må du meget gerne give mig besked om dette, så jeg kan se om det har folks interesse
⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂
Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden
