Søde og syrlige cookies med tranebær
Alle elsker cookies .. Det tænker man i hvertfald.
Cookies er bare super hyggelige og kan laves i alverdens varianter.
Disse cookies med tranebær og hvid chokolade smager super godt.
Den hvide chokolade og sukkeret i dejen giver den søde smag og de tørrede tranebær giver den lidt syrlige smag, sådan at de ikke bliver for sukker-søde.
Derudover er de også både sprøde og chewy …
De er sprøde i kanten og chewy inde i midten – Mums!
Cookies med tranebær & hvid chokolade
Course: Cookies u0026amp; småkager, Kager, cookies u0026amp; cupcakes, Mad u0026amp; opskrifterDifficulty: Nem14
Cookies15
minutes18
minutes30
minutes1
hour3
minutesIngredienser
125 gram sukker
140 gram brun farin
½ tsk vaniljepulver
1 æg
240 gram hvedemel
½ tsk natron
Salt
1 tsk bagepulver med top
150 gram blødt smør
1 pose tørrede tranebær (mellem 70 – 100 gram)
100 gram hvid chokolade (Jeg vil anbefale chocolate chips)
Sådan gør du
- Pisk smør, brun farin, sukker og vaniljepulver godt sammen
- Tilsæt æg og pisk det sammen
- Tilsæt mel, natron, bagepulver & salt
- Pisk det hele godt sammen
- Tilsæt chokolade & tranebær
- Rør det hele godt sammen
- Stil din skål i køleskabet 30 minutters tid, så blandingen kan blive en smule fastere
- Forvarm din ovn til 180 grader – Alm. ovn
- Tril runde kugler (ca. 60 gram) og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir
- Sørg for at der er god plads imellem kuglerne, da de flyder meget ud
- Bag i ovnen i ca. 15 – 18 minutter
- Efter de er taget ud af ovnen, lader du dem ligge på bagepladen til de har sat sig lidt og derefter rykker du dem over på en rist, hvor de køler helt af.
- Opbevar dem i tætlukket emballage
Flere opskrifter på cookies
⇒ Cookies med macadamianødder & hvid chokolade
⇒ Jule cookies
⇒ Cookies med mandler, hvid chokolade & appelsin
⇒ Smarties cookies
⇒ Rocky Road cookies
⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂
Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden
