Madplan for uge 26 er klar til dig 🙂
Jeg var desværre nødt til at springe sidste uge over, da jeg havde for meget og har været lidt stresset!
Jeg håber at I har haft en god uge & en god sankt hans?
Jeg har haft en fantastisk sankt hans.Vi havde fælles spisning i andelsboligforeningen hvor vi bor – Men ingen bål selvfølgelig – Alexander var skuffet! 😉
Vi havde købt lækre øko ostepølser, jeg havde lavet kartoffelsalat, tomatsalat & kanelsnurrer! mums! Alle var tilfredse og alle ungerne var glade for kanelsnurrerne 😉
Nu truer en ny uge lige om lidt, og så har jeg 1 uges ferie, hvor vi skal til Lalandia – Med hele svigerfamilien.
Madplanen byder både på nem mad og lækker hyggemad. Kan godt lide blandingen af de 2 ting.
Der er en lækker kyllingebrurger til weekenden og også en frisk & lækker falafel bowl.
Den er virkelig sund & lækker.
Husk at væn dine børn til at spise grønt. Alexander kan sagtens spise sådan en falafel bowl uden problemer.
De skal smage tingene flere gange, for at kunne sige de ikke kan lide det – Det bliver hurtigt en vane at de ikke kan lide det ene og det andet og det tredje og …… 😉
Og hvis de så bare får stukket en rugbrødsmad i hånden i stedet for at de skal vænne sig til at spise varieret, så bliver det en vane at bare sige ‘Jeg kan ikke lide det’.
Om mandagen er der lækre sandwiches med tunsalat på menuen.
Flutene er super hurtige at bage, og smager godt som sandwiches ♥
Kan I have en dejlig uge 🙂
Ugeplan
⇓
Mandag
Sandwiches med tunsalat & grønt
Tirsdag
Lasagne & kogt broccoli
Onsdag
Kyllingelår med søde kartofler, avocadomos & grøn salat
Torsdag
Kyllingefrikadeller med makaronibudding & råkost (gulerod, squasg & rosiner)
Fredag
Lørdag
Søndag
Link til indkøbsliste på mobilen (4 personer):
Åben denne indkøbsliste på mobilen, så har du den med dig når du er ude at handle. Der er alle ingredienser som du skal bruge til ugens mad.
Den er nem og overskuelig:
Indkøbsliste for hver ugedag
Mandag
- 1 pakke gær
- Olivenolie
- Salt
- Hvedemel – 1 kg
- 1 hovedsalat eller romainesalat
- 3 tomater
- 1 pose revede gulerødder
- 1 glas god mayonnaise (hjemmelavet eller evt. hellmanns/Urtekram creamy)
- 4 dåser tun i vand (Jeg bruger John West – de er også ofte på tilbud i Netto)
- 1 stort rødløg
- Sennep (Honey mustard eller dijon)
Tirsdag
- 1 broccoli
- 400 – 500 gram hakket oksekød
- 1 dåse tomatpuré
- 2 dåser hakkede tomater
- 2 – 3 store gulerødder
- 1 squash
- 4 fed hvidløg
- 1 rødløg
- Mørk balsamico
- Olivenolie
- Salt
- 1 pose frisk mozzarella
- 1 pakke bechamelsauce
- 1 pakke friske pastaplader
Onsdag
Salat:
- 1 hovedsalat
- 2 avocado
- 1 agurk
Resten:
- 12 kyllingeunderlår
- Stødt paprika
- Olivenolie
- Salt
- Sesamfrø
- Min. 1000 gram søde kartofler
- 3 fed hvidløg
- Frisk timian
- 2 avocado
- 1 tomat
- Lime
- Evt. 1 frisk chili
- 3 tomater – Skåret i tern, som tilbehør
Torsdag
- 1 squash
- Gulerødder
- 1 pose rosiner
- 400 – 500 gram hakket kylling
- 1 æg
- Havregryn
- Muskatnød
- 1 bundt persille
- 2 fed hvidløg
- Smør
- Minutpasta/suppehorn
- 1 gult løg
- 3 æg
- ½ liter fløde
- Salt
Fredag
- 1 bundt persille
- 2 fed hvidløg
- 6 – 7 æg (Æggeblommer – Jeg bruger bare alm. friske æg)
- 300 gram bacon
- 1 hel parmesan
- Salt
Lørdag
- 4 Burgerboller (hjemmelavede eller gode fra bageren)
Burgerboller:
- 1 pakke gær
- 1 liter mælk
- Sukker
- 2 æg
- Salt
- 1 pakke smør
- 1 kg hvedemel
- Sesamfrø – sorte evt.
Burgere:
- 2 kyllingebryster – 300 gram
- 1 pose pankorasp
- 2 æg
- Hvedemel
- 1 frisk ananas
- 2 store tomater
- 1 pose feldsalat
- 1 rødløg
- 1 pakke parmesan
- Ketchup
- Smør
- Salt
- Chili mayo (hjemmelavet eller en god købe. Evt. Hellmanns)
Chili mayo:
- 2 bægre past, æggeblommer
- Rapsolie – 1 flaske
- Sennep (Dijon eller honey mustard)
- 1 citron
- Chilipulver
- Stærk/ekstra stærk chilisauce
Søndag
- 2 pakker falafel fra Urtekram
- 1 pose couscous
- 8 tomater
- 1-2 rødløg
- 1 pose frisk spinat (ca. 150 gram)
- Min. 1000 gram sødkartoffel
- 1 bundt persille
- Stødt paprika
- Olivenolie
- 200 gram græsk yoghurt
- 2 – 3 fed hvidløg
- 1 agurk
→
Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske at du smed et billede af din mad på instagram og taggede det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥
