Madplan – Uge 4, 2018.

3,3K

Godmorgen 🙂

Endnu en uge – Endnu en madplan, for uge 4

Jeg har haft en ret stille og rolig uge. Barnefri, arbejdet, lavet masser af mad, lavet madplan til jer & fået trænet en enkelt dag i ugen – Ja, jeg er jo begyndt på min træning igen .. og nu skal det holde, skal det 🙂
Jeg har virkelig manglet træningen, og den energi jeg får derfra, og jeg kan mærke at jeg får mere lyst til at spise sund mad & snacks, og ikke tømme en pose matador mix hver aften inden sengetid – Det gør mig glad ♥

Udover min ene alm. træningsdag, var jeg igår i Lyngby til en intro pilates time, så jeg lige kan få det prøvet af. Det varede i 1 1/2 time.
De har ikke de intro timer særlig ofte, så det er bare om at springe til, sådan at man er klar til at tage de alm. pilates timer (eller andet) i fitness centret efterfølgende 🙂

Det var en fantastisk time.

Udover træning jeg jeg været en tur til lægen og fået taget en celleprøve – Puha! Jeg vil hade det forever! Jeg bliver helt svimmel og føler jeg skal besvime .. Til mit forsvar, vil jeg lige sige at min læge sagde at det ikke kun var noget psykologisk at jeg bliver dårlig 😉 Hun sagde at kvinder med lavt blodtryk, kan blive svimle og føle at de skal besvime efter sådan en undersøgelse – Det hjalp lidt (men kun en smule.. hehe)

Jeg håber også at I har haft en dejlig uge.

Jeg håber at I kan lide madplanen for uge 4.
Lørdag har jeg sat en lækker juicy burger på menuen.
Vi skal ikke selv have det (desværre), der er børnefødselsdag vi skal til osv. Men jeg har lovet Alexander at vi snart skal have burger – Det vil han gerne have 😉

De lækre syltede rødløg & chili mayoen, kan laves hvilken som helst dag i ugen der lige er tid til det 🙂 det tager ikke lang tid.

Dejlig uge til jer.

---

Ugeplan
⇓

---

Mandag

Lasagne med kogt broccoli (Brug evt. rester til madpakke eller  til aftenmad tirsdag)

---

Tirsdag

Rester fra mandagen

---

Onsdag

Quesadillas med salsa-salat (Tomat, persille eller koriander rødløg, olivenolie)

Alt skæres i små tern, og krydderurterne hakkes – Blandes sammen med lidt olivenolie)

---

Torsdag

Hokkaido suppe

---

Fredag

Kartoffelpizza

---

Lørdag

Bacon cheese burger med fritter

---

Søndag

Clubsandwich panini

---

Indkøbsliste

2 – 3 personer

Mandag

• 1 hovede broccoli
• 400 – 500 gram hakket oksekød
• 1 pakke friske lasagneplader
• Bechamelsauce
• 1 pose frisk mozzarella
• 2 dåser hakkede tomater
• 1 lille dåse tomatpuré
• 3 store gulerødder
• 1 squash
• 4 fed hvidløg
• 1 rødløg
• Mørk balsamico
• Olivenolie

Tirsdag

–

Onsdag

Salsa:

• 3 store tomater
• 1 bundt persille eller koriander
• 1 stort rødløg
• Olivenolie

Quesadillas:

• 4 store tortillabrød
• 1 – 2 kyllingebryster
• 1 cheddar ost eller en pose revet cheddarost
• ½ – 1 pakke små modne blommetomater
• Smør

Torsdag

[bullets style=”pink”]

• 1 hokkaido græskar
• 1 bagekartoffel
• 2 store gulerødder
• 1 gult løg
• Olivenolie
• 2 fed hvidløg
• ½ – 1 hel chili
• Ingefær (frisk)
• 1 citron
• Spidskommen
• Stødt koriander

Topping:

• Æbler
• Frisk timian
• Græskarkerner
• Creme fraiche

Fredag

• 500 gram manitobamel
• 1 pakke gær
• Olivenolie
• Sukker
• 1 pose frisk mozzarella
• 4 fed hvidløg
• 1 rødløg
• 1 bagekartoffel
• 1 par kviste frisk rosmarin
• Parmesan

Lørdag

• 4 hjemmelavede burgerboller eller nogle gode burgerboller fra bageren
• 1 pakke cheddarost
• 1 pakke bacon
• 1 agurk
• 1 hovedsalat
• 2 store tomater
• Chili mayonanise
• Syltede rødløg
• Ketchup
• 400 – 500 gram hakket oksekød

Fritter:

• 4 bagekartofler
• Havsalt
• Olivenolie

Søndag

• Paniniboller eller godt brød fra bageren
• 1 kyllingebryst
• Hjemmelavet karrydressing eller købe
• Bacon
• Frisk mozzarella
• 1 tomat
• Olivenolie

---

→
Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske at du smed et billede af din mad på instagram og taggede det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥