5,5K
Der er ikke noget bedre end en familie-hygge-dag med spil og lækre vafler med syltetøj & is ♥
Min mor lavede altid vafler da jeg var barn, og det var simpelthen så lækkert og hyggeligt – Det er nok pga. barndomsminder at jeg er så vild med vafler .. Også som voksen 🙂
Da jeg var barn, plejede jeg at dele vaflerne i hjerter og spise et lille hjerte af gangen med syltetøj eller is på ♥ hihi ..
Opskrift
Antal: 14 vafler
Ingredienser:
- 2 æg
- 1 dl sukker
- 2½ dl kærnemælk
- 2½ dl vand
- 350 g hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- ½ tsk natron
- 1 tsk. kardemomme eller vaniljepulver
- 125 g smeltet smør
Sådan gør du:
- Pisk æg og sukker luftigt
- Rør kærnemælk og vand i og bland de tørre ingredienser.
- Rør melblandingen i væsken til en jævn dej uden klumper.
- Lad dejen hvile i ca. 15 min.
- Rør smeltet smør i og bag dine vafler – Jeg bruger høj varme
- Server dine vafler med is eller syltetøj
→ TIP:
Når vaflerne er færdige lægges de på en rist med bagepapir, hvis du vil beholde sprødheden.. hvis du stabler dem ovenpå hinanden, bliver de bløde ♥
