Jeg elsker Italiensk mad, og jeg elsker pasta! Pastaretter kan være helt fantastiske, de skal bare være lavet rigtigt 🙂
Jeg laver ofte denne pastaret! Den er hurtig, let & Lækker


Opskrift

Antal: 3 – 4 personer

Ingredienser:

  • 250 – 500 gram frisk pasta
  • 100 gram frosne ærter
  • 350 – 500 gram kylling
  • 3 fed hvidløg
  • ½ tsk gurkemeje
  • ½ liter fløde
  • 1  usprøjtet citron (skallem af en hel + saften af 1/4 citron)
  • Servering: Parmesan (MASSER af det!)


Sådan gør du:

  • Steg kyllingen mør i gurkemeje, salt & peber
  • Hæld den færdige kylling over i en skål og hæld resterende fedtstof fra panden
  • Hæld fløden i panden – sku op på høj varme
  • Tilsæt ærter, hvidløg & citronskal
  • Lad det hele koge op, og skru så ned på svag/middel varme
  • Tilsæt citronsaften
  • (Kog pasta)
  • Lad retten simre i ca 15 minutter, eller indtil fløden har tyknet lidt.
  • (hæld vandet fra pastaen) Bland flødesaucen sammen med pastaen i gryden (Den skal være cremet, men stadig flydende, så retten ikke bliver tør
  • Tilsæt kyllingen og bland det hele godt sammen
  • Anret med masser af lækker parmesan
  • Server!! ♥

Prøv også: Spaghetti Carbonara

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.