Halløjsa 🙂
Madplan for uge 27 fra mig til dig …
Jeg håber at du kan bruge den til noget fornuftigt.
Husk at jeg altid sætter stor pris på ris/ros – Så meld endelig retur, hvis I har noget på hjertet.
Jeg håber at I har haft en dejlig uge og weekend ..
• Ha’ en skøn uge •
Ugens menu
⇓
Mandag
Måltidssalat med pocheret laks
Tirsdag
Flødekartofler med baconkylling
Onsdag
Rugbrøds-onsdag + evt. rester
Spis evt. – Ristet rugbrød med avocado, tomat & spejleæg – Ristet rugbrød med æggesalat – Ristet rugbrød med tunsalat – Ristet rugbrød med tahin & avocado – Kartoffelmad med syltet rødløg – Kartoffelmad med kålsalat – Ristet rugbrød med avocado & pocheret æg – Andet: Makrel i tomat med mayo & agurk, grøntsagsstænger med humus, æg med tomat, torskerogn med remoulade, leverpostej med agurk eller rødbeder, etc.
→ 1 rugbrødsdag om ugen kan være rigtigt rar at have 🙂
Det er godt med en rugbrødsdag, den dag ungerne skal til sport eller der er overarbejde..
Hvis man så ikke har mulighed for at spise sammen, kan de lave deres madder efter skole – Inden sport og spise der .. Evt. tage et stykke frugt når de så kommer hjem igen.
Hvis man har rester fra ugens løb, kan man tilføje dem til reste-festmåltidet på denne dag.
Torsdag
Frittata med tomat & bacon
Fredag
Pestofyldt kyllingebryst med gnocci
Lørdag
Koteletter på grøntsagsbund
Søndag
Pasta i flødesauce med kylling & ærter
Indkøbsliste for hver ugedag
Mandag
- 1 lime
- Creme fraiche, 18%
- Dijonsennep
- 1 stort spidskål
- 1 pose edamamebønner
- 2 modne avocado
- 4 stykker laks (ca. 500 – 600 gram)
- 1 bundt radiser
- 1 bundt persille
- 1 bundt forårsløg
- 1 pose pinjekerner
- (Evt. lidt fennikel, hvis du er til det)
Tirsdag
- 1 pakke kyllingefileter(500 gram – ca. 4 stk)
- 2 pakker bacon i skiver
- 1 kg store kartofler
- 3 gulerødder
- 2 store porrer
- ½ l fløde
- Hvidløg
- Stødt sød paprika
- Parmesan
- 1 bundt persille
- Tandstikker
Onsdag
- Rugbrød
- Pålæg
Torsdag
- 10 æg
- 3 tomater
- 1 – 2 pakker bacon i tern
- 1 bundt forårsløg
- 1 bundt purløg
- 1 citron
- 8 stykker rugbrød
- Olivenolie
- Havsalt
Fredag
- 1 pakke kyllingefileter (500 gram – ca. 4 stk .. Må gerne være tykke, hvis du kan finde det)
- 2 pakker bacon i skiver
- Tandstikker
- 2 poser gnocci
- 500 gram cocktailtomater
- 1 potte basilikum
- Olivenolie
- 1 citron
- Pesto
– 1 stor potte basilikum – Du skal bruge halvdelen
– 1 pose pinjekerner – 40 gram
– Hvidløg (eller evt. mere)
– Olivenolie
– Parmesan - 1 lille bøtte creme fraiche – 18%
- Stødt stærk paprika
- Hvidløg
- Ketchup
Lørdag
- 4 store tykke koteletter
- 1 parmesan
- 1 stort bundt persille (Eller 2 alm.)
- 5 gulerødder
- 1 stor squash
- 250 – 500 gram cherrytomater
- 1 lille spidskål (eller hvidkål)
- 1 stort rødløg
- Hvidløg
- 1 øko citron
- Cayennepeber
- Olivenolie
- Smør (Til at stege i)
- Ris (hvis det ønskes)
Søndag
- 500 gram frisk pasta (2 pakker á 250 gram)
- 100 gram frosne ærter
- 1 pakke kyllingefileter (350 – 500 gram)
- Hvidløg
- Stødt gurkemeje
- ½ liter fløde
- 3 store tomater
- 1 rødløg
- 1 usprøjtet citron
- Parmesan
→ Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske hvis du smider et billede af din mad på Instagram og tagger det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥
→ Du må endelig også gerne komme med ris/ros eller andet på mail, Instagram post, facebook besked, kommentar på blog. Jeg svarer med det samme 🙂
→ Hvis du ønsker madplan direkte i din mail hver uge, så må du meget gerne give mig besked om dette, så jeg kan se om det har folks interesse
⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂
Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden
