Halløjsa 🙂
Madplan for uge 14 fra mig til dig …
Jeg håber at du kan bruge den til noget fornuftigt.
Husk at jeg altid sætter stor pris på ris/ros – Så meld endelig retur, hvis I har noget på hjertet.
Jeg håber at I har haft en dejlig uge og weekend ..
• Ha’ en skøn uge •
Ugens menu
⇓
Mandag
Spaghetti lasagne
→ Pasta … Dejlig nemt og altid lækkert! Mums.
Denne spaghetti lasagne er super lækker og sjov at spise – Lidt anderledes 🙂
husk at købe de store makaroni spaghetti
Tirsdag
Ærte suppe med basilikum
→ Suppevejret kommer og går for tiden .. Jeg elsker at spise suppe, når det er lidt køligt i vejret. Denne ærtesuppe med basilikum – Toppet med sprød bacon, smager fantastisk 🙂
Den er nem og hurtig at lave.
Onsdag
Rugbrøds-onsdag + evt. rester
Spis evt. – Ristet rugbrød med avocado, tomat & spejleæg – Ristet rugbrød med æggesalat – Ristet rugbrød med tunsalat – Ristet rugbrød med tahin & avocado – Kartoffelmad med syltet rødløg – Kartoffelmad med kålsalat – Ristet rugbrød med avocado & pocheret æg – Andet: Makrel i tomat med mayo & agurk, grøntsagsstænger med humus, æg med tomat, torskerogn med remoulade, leverpostej med agurk eller rødbeder, etc.
→ 1 rugbrødsdag om ugen kan være rigtigt rar at have 🙂
Det er godt med en rugbrødsdag, den dag ungerne skal til sport eller der er overarbejde..
Hvis man så ikke har mulighed for at spise sammen, kan de lave deres madder efter skole – Inden sport og spise der .. Evt. tage et stykke frugt når de så kommer hjem igen.
Hvis man har rester fra ugens løb, kan man tilføje dem til reste-festmåltidet på denne dag.
Torsdag
Kyllingespyd med tern af søde kartofler & ovnbagte tomater
→ Kyllingespyd … Det er jo noget alle elsker.
Det er lækkert, sjovt og hyggeligt 🙂
Jeg serverer mine kyllingespyd med tern af søde kartofler, ovnbagte tomater & smuk grøn avocadomos. Mums mums mums <3
Fredag
Falafel bowl
→ Der er bare noget ved at få serveret en smuk skål med mad i flotte farver 🙂
I skålen er der b.la falafel, tomat, rødløg, couscous & søde kartofler.
Server med en god klat tzatziki.
Lørdag
Krebinetter med kartofler & stuvede ærter/gulerødder
→ Noget af det danske mad jeg elsker mest er krebinetter.. Det er bare lækkert.
og når de serveres med kogte kartofler & stuvede ærter/gulerødder er det bare perfekt.
Søndag
Varme wraps med kylling , cheddar & avocado
→ Wraps er let & hurtig aftensmad og er derfor god til søndage, hvor man måske har travlt med ting som at forberede til den kommende uge, handle ind & evt. food-prep (kan anbefales!)
Disse wraps er super lækre. De fyldes med b.la kylling, cheddar & avocado og varmes derefter på et paninijern eller en pande.
Indkøbsliste for hver ugedag
Mandag
- 1 pakke hakket oksekød (500 gram)
- 350 gram pasta (jeg vil anbefale makaroni – De er en del tykkere end alm. pasta. Kan fås i Føtex)
- 1 pakke mornaysauce
- 1 squash
- 1 bundt persille
- 2 gule løg
- Hvidløg
- 1 emmentaler (eller 1 pose revet ost)
- 2 dåser hakket tomat
- Tomatpurè (1 stor dåse)
- Olivenolie
- Mørk balsamico
- Worcestershire sauce
- Stødt stærk paprika
Tirsdag
- 1 pose ærter (400 – 500 gram)
- 1 potte basilikum
- 1 bundt forårsløg
- 2 gule løg
- Hvidløg
- Grøntsagsbullion (1 bullionterning eller fond du chef)
- 250 ml fløde
- Olivenolie
- 2 pakker Bacon i tern (400 – 500 gram i alt)
- Friske basilikumblade
- Ærter
Onsdag
- Rugbrød
- Pålæg
Torsdag
- c1 pakke kyllingefileter (
- 1 pakke kyllingefileter (800 – 1000 gram)
- 1 lime
- Olivenolie
- Hvidløg
- Akacie honning
- Stødt gurkemeje
- Stødt stærk paprika
- 1500 gram søde kartofler
- Olivenolie
- 1 potte persille
- Havsalt
- 4 store tomater
- 1 potte frisk timian
- Stødt sød paprika
- Stærk chilipulver
- 3 avocado
- Grillspyd
Fredag
- 1 pose couscous
- 8 tomater
- 2 rødløg
- 1 pose spinat (150 gram)
- 1000 gram søde kartofler (ca. 2 store)
- 2 bundt persille
- 2 pakker falafel – ca. 15 stk i en pakke (Jeg bruger disse fra Nutana)
- Stødt stærk paprika
- Olivenolie
- 200 gram græsk yoghurt
- Hvidløg
- 1 agurk
Lørdag
- 1 pakke hakket kalv/flæsk (500 gram)
- Rasp
- Smør (til stegning)
- 1 pose frosne ærter
- 3 gulerødder
- Sødmælk
- Hvedemel
- Smør
- 1 pose kartofler (1 kg)
Søndag
- Min. 2 pakker tortillabrød (12 stk)
- 1 stort rødløg
- 1 cheddar ost
- 1 lille pose rucola (75 gram)
- 1 pakke hjertesalat
- Pesto
– Basilikum
– Pinjekerner
– Hvidløg
– Olivenolie - 1 pakke kyllingefileter (500 gram)
- 2 avocado
- 3 tomater
→ Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske hvis du smider et billede af din mad på Instagram og tagger det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥
→ Du må endelig også gerne komme med ris/ros eller andet på mail, Instagram post, facebook besked, kommentar på blog. Jeg svarer med det samme 🙂
→ Hvis du ønsker madplan direkte i din mail hver uge, så må du meget gerne give mig besked om dette, så jeg kan se om det har folks interesse
⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂
Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden
