2,5K

Så er næste uges madplan her – og som sagt så udspringer den af min egen madplan herhjemme 🙂

Engang imellem er jeg dog nødt til at sætte noget andet på, hvis at vi ikke selv spiser hjemme.

Vi har efterårsferie i næste uge, og har derfor en masse planlagt…
Vi skal have mad hjemme, og vi skal have mad ude 😉

Mandag skal vi på Zoologisk museum, og bagefter spiser vi aftensmad på ‘Friends & Brgrs’ – og I får en lækker kartoffelsuppe 😉

 

I må have en rigtigt dejlig uge (og ferie ♥ ♥)

Ugeplan
⇓

---

Mandag

Kartoffelsuppe

---

Tirsdag

Lasagne og broccoli

---

Onsdag

Panini

---

Torsdag

Kyllingefrikadeller med makaronibudding & råkost af gulerødder, squash & rosiner

---

Fredag

Kung pao chicken

---

Lørdag

Pizza med italiensk skinke & æg

---

Søndag

Tacos

---

Indkøbsliste

2 – 3 personer

Mandag

• 1,25 kg kartofler
• 2 – 3 porrer
• Bacontern
• Evt. timian

Tirsdag

• Brocoli
• 1 pakke friske lasagneplader (250 gram)
• 450 – 500 gram hakket oksekød
• 1 dåse tomatpuré (125 gram)
• 2 dåser hakkede / flåede tomater
• 2 – 3 store gulerødder
• 1 squash
• 4 fed hvidløg
• 1 rødløg
• Mørk balsamico
• 1 pose bøfmozzarella
• Mornaysauce / Bechamelsauce

Onsdag

• Paninibrød eller hjemmebagte flutes (De er virkelig gode)
• Tomater
• Bøfmozzarella
• Kyllingebryst
• Avocado
• Pesto eller god sennep (vi brugegr ‘French’s yellow mustard’ eller ‘Maille honey dijon mustard’

Torsdag

Kyllingefrikadeller:

• 450 – 500 gram hakket kyllingekød
• 1 æg
• 2 spsk havregryn
• Muskatnød
• 1 bundt persille
• Hvidløg
• Smør

Makaronibudding:

• 1 pose suppehorn
• 1 gult løg
• 3 æg
• ½ liter fløde
• Evt. revet ost og bacon

Råkost:

• 1 squash
• 3 store gulerødder
• Rosiner

Fredag

• 3 kyllingefiletter
• 3 fed hvidløg
• Ingefær
• 5 forårsløg
• Evt. 1 sichuan peber
• 10 tørrede chillier
• Sesamolie
• Peanuts eller cashewnødder
• Ris
• Soya sauce
• Evt. kinesisk risvin
• Majsstivelse
• Mørk balsamico
• Sukker
• Hoisinsauce

Lørdag

• 500 gram manitobamel
• Gær
• Olivenolie
• Sukker
• 1 pose bøfmozzarella
• 1 pakke italiensk kogt skinke
• 1 bundt persille
• 6 æg
• Tomatsauce
• 1 pakke cherrytomater på stilk

Søndag

• 1 pakke taco skaller
• 450 – 500 gram hakket oksekød
• 4 fed hvidløg
• Stødt koriander
• Spidskommen
• Stødt paprika
• Agurk
• 1 stort rødløg
• Avocado
• Creme fraishe
• Tomater
• Majs (Jeg bruger selv helst majskolber og ikke dåsemajs, når det kan lade sig gøre)
• Hjertesalat
• 1 bundt persille eller koriander
• Evt. revet cheddarost