Madplan for uge 42 er klar til dig 🙂
Efterårsferie ..
Der er nogle lette & hurtige retter på menuen denne uge, i tilfælde af at I skal ud og lave familie ting, og ikke lige ved hvad tid I er hjemme.
Lette pastaretter, tortilla, suppe! Hurtigt & lækkert ♥
I weekenden er der en ny pizza jeg har kreeret!
Efterårspizza 🙂 :), med en masse lækre rodfrugter.
Og så er der kyllingespyd & taco på menuen.
Jeg håber at I får en rigtigt dejlig efterårsferie ♥
– Jeg holder kun ferie om mandagen. Resten af ferien er Alexander på et besøg hos min søster & nevø efter vi har været i legeland, og resten af ferien er han hos sin farmor & farfar sammen med sine 2 fætre & kusiner fra Fyn 🙂 Dem ser han meget sjældent! Så han glæææder sig 🙂
Ugeplan
⇓
Mandag
Panini med kylling , tomat & avocado
Tirsdag
Pasta med i flødesauce med kylling & ærter
Onsdag
Sød kartoffelsuppe med kæmperejer
Torsdag
Fredag
Lørdag
Kyllingespyd med tern af søde kartofler, avocadomos & oregano tomater
Søndag
Link til indkøbsliste på mobilen (4 personer):
Så kan jeg igen sætte links ind til indkøbsliste på mobilen 🙂 – Listonic app.
Åben denne indkøbsliste på mobilen, så har du den med dig når du er ude at handle. Der er alle ingredienser som du skal bruge til ugens mad. Jeg har sat ca. priser på – Dette er kun vejledende, og beløbet kan være ret højt til tider, da der er en masse basis ting på listen, som de fleste allerede har hjemme i køkkenskabene 🙂
Indkøbslisten er nem og overskuelig 🙂
Indkøbsliste
Indkøbsliste for hver ugedag
Mandag
- Godt panini brød – Flute, ciabattabrød/boller, Italiensk brød .. Jeg har erfaret at ciabattabrødene fra Netto til 8kr/stk er rigtigt gode til panini (ca. ½ – 1 pr. person)
- Pesto
– Olivenolie
– 1 potte frisk basilikum
– 1 pose pinjekerner
– 1 fed hvidløg
– 1 parmesan
– Havsalt - 2 store tomater
- 2 avocado
- 2 poser frisk mozzarella
- 2 kyllingebryst – ca. 280 gram
- Honey mustard sennep
Tirsdag
- 500 gram frisk pasta
- 350 – 500 gram kyllingebryst
- 1 pose frosne ærter
- Hvidløg
- ½ liter fløde
- 1 rødløg
- 1 usprøjtet citron
- 1 hel parmesan
- Stødt gurkemeje
Onsdag
- 4 søde kartofler (ca. 1600 gram)
- 1 – 2 poser frosne (kogte) kæmperejer .. Eller friske fra fiskemanden
- Frisk ingefær
- 1 chili + Ekstra til pynt
- 6 forårsløg + Ekstra til pynt
- 2 dåser kokosmælk (800 ml)
- Olivenolie eller kokosolie
- Evt. flute
Torsdag
- 2 pakker tortillabrød
- 500 – 700 gram kyllingebryst
- 1 rødløg
- 1 pose revne gulerødder (Eller riv selv nogle stykker)
- 1 agurk
- 4 store tomater
- 1 pakke hjertesalat
- 3 avocado
- 1 lime
- 1 bøtte creme fraiche
- Stødt sød paprika
Fredag
- 500 gram tippo ’00’ hvedemel
- 1 pakke gær
- 1 flaske olivenolie
- Sukker
- Havsalt
- 1 pose gulerødder
- 1 lille pose rucola (ca, 75 gram)
- 1 usprøjtet citron
- 1 stor bolchebede eller 2 mindre
- 1 sød kartoffel
- 1 pose frisk mozzarella
- Hvidløg
- Basilikumolie eller pesto
Lørdag
- 650 gram kyllingebryst
- 2 lime
- Olivenolie
- Hvidløg
- Stødt gurkemeje
- Stødt cayennepeber
- Stødt sød paprika
- Akacie honning
- 1500 gram søde kartofler (ca. 4 stk)
- Havsalt
- 1 bundt persille
- Min. 1 pakke cherry/blommetomater (250 gram) – Flottest i forskellige farver
- 1 potte/pakke oregano
- 1 pakke grillspyd
- 3 avocado
Søndag
- 2 pakker taco tubs (både)
- 500 gram hakket oksekød
- Hvidløg
- 1 lille dåse tomatpuré
- Stødt koriander
- Stødt spidskommen
- Stødt paprika
- 1 agurk
- 1 rødløg
- 3 store tomater
- 1 majskolbe, 2 dåse gode majs eller 1 pose frosne majs
- 1 hjertesalat
- 1 bundt persille
- 1 cheddarost eller 1 pose revet cheddarost
- 1 bøtte creme fraiche (18%)
- 2 avocado
→
Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske at du smed et billede af din mad på instagram og taggede det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥
