Godaften đ
Jeg hĂĽber at I har haft en dejlig dejlig & solrig weekend.
Her har I madplanen for uge 24.
Der er nogle hurtige lette retter til ugen, og i weekenden har jeg sat lidt ekstra lĂŚkkert pĂĽÂ âĽ
Skønne burgere med hjemmelavede burgerboller & fritter b.la.
Det er sĂĽ meget mere lĂŚkkert at lave sine egne burgerboller, og det tager ikke lang tid.
Man har ofte lidt bedre tid i weekenden, sü det er der vi spiser südan noget som burgere & pitabrød (kunne aldrig drømme om at spise et pap-pitabrød fra Netto)
Dejen skal bare røres sammen, og sĂĽ passer den sig selv i 1 time eller mere â Hvor man kan lave en masse aktiviteter (eller rengøring đ hehe).
Derudover er der lĂŚkker pasta med kødboller, som er fyldt med smag! âĽÂ og ogsĂĽ en lĂŚkker pizza en af dagene.
Pizzadej er ogsĂĽ enormt hurtigt at lave â Jeg laver normalt pizza hver fredag herhjemme.
Dejen skal bare røres sammen om morgenen (Tager 10 minutter) ogsĂĽ skal du ellers bare lade den stĂĽ og passe sig selv og hĂŚve hele dagen đ Nemt og smart đ
Det har vĂŚret fantastisk vejr i weekenden, ik?
Jeg har vĂŚret pĂĽ besøg i mine svigerforĂŚldres sommerhus i Vejby i weekenden, hvor Alexander & jeg var nede pĂĽ stranden om aftenen & se solen gĂĽ ned i horisonten! Nej, hvor var det bare smukt! âĽ
I mĂĽ have en rigtigt god uge 24 đ
Ugeplan
â
Â
Mandag
Ristet rugbrød med avocado, tomat & spejleÌg
Tirsdag
Kyllingefrikadeller med makaronibudding & rĂĽkost (af gulerod, squash & rosiner)
Onsdag
Pizza med Italiensk skinke, tomat & ĂŚg
Torsdag
Ăggewrap med varmrøget laks & spidskĂĽl
Fredag
Pasta i flødesauce med kylling & Ìrter
Lørdag
Bacon-cheese burger med fritter
Søndag
Link til indkøbsliste pü mobilen (4 personer):
Ă
ben denne indkøbsliste pü mobilen, sü har du den med dig nür du er ude at handle. Der er alle ingredienser som du skal bruge til ugens mad.
Den er nem og overskuelig:
Indkøbsliste for hver ugedag
Mandag
- 1 pakke Rugbrød
- 4 â 8 ĂŚg
- 2 â 3 avocado
- 1 citron
- 2 â 4 tomater
- 2 rødløg
- 1 pose feldsalat
- Frisk basilikum
Tirsdag
- 1 squash
- Gulerødder
- Rosiner
- 400 â 500 gram hakket kylling
- 1 stort bundt persille
- Havregryn
- Muskatnød
- 2 fed hvidløg
- Smør
- suppehorn/minutpasta
- 1 gult løg
- 3 ĂŚg
- ½ liter fløde
Onsdag
- 500 gram tippo â00â hvedemel + ekstra (eller lidt durummel)
- 1 pakke gĂŚr
- Olivenolie
- Sukker
- 1 pose frisk mozzarella
- 1 pakke Italiensk skinke (prosciutto)
- 1 bundt persille
- 6 ĂŚg
- Tomatsauce
- 1 pakke cherrytomater pĂĽ stilk
Torsdag
- 8 ĂŚg
- 1 bundt grønkül
- Smør eller kokosolie til stegning
- 1 spidskĂĽl
- 125 gram varmrøget laks
- Creme fraiche (18 â 38%)
- Dijon sennep
- Stødt gurkemeje
- Stødt paprika (alm)
- 1 citron
- 1 pakke karse
- 1 glas mayonnaise (økologisk eller Hellmanns evt.)
- 1 lille dĂĽse wasabipulver (eller evt. wasabi paste)
Fredag
- 500 gram frisk pasta
- ½ liter fløde
- 1 pose frosne ĂŚrter
- 350 â 500 gram kyllingefilet
- 3 fed hvidløg
- 1 stort rødløg
- Stødt gurkemeje
- 1 citron (helst usprøjtet)
- 1 hel parmesan
Lørdag
Hjemmelavede burgerboller:
- 1 pakke mĂŚlk
- 1 pakke gĂŚr
- Sukker
- 2 ĂŚg
- 1 liter mel
- 1 pakke smør
- sesamfrø
Burgere & fritter:
- 1 pakke cheddarost
- 1 pakke bacon
- 1 agurk
- 1 hovedsalat
- 2 tomater
- Ketchup
- Eddike
- 2 rødløg
- Sorte peberkorn
- 500 gram hakket oksekød
- 4 â 5 bagekartofler
- Havsalt
- Olivenolie
- Chilimayo eller hjemmelavet chilimayo (2 bÌgre past. Ìggeblommer, rapsolie, dijonsennep, citron, chiliflager eller pulver, stÌrk chilisauce)
Søndag
- 3 fed hvidløg
- 1 potte frisk basilikum
- Olivenolie
- 1 frisk chili
- 2 dĂĽser hakkede tomater
- 1 stor dĂĽse tomatpurĂŠ
- 400 â 500 gram hakket kalv/svin
- 1 stort ĂŚg
- 2 skiver toastbrød
- Tørret chili og tørret basilikum
- 1 pose frisk mozzarella
- 2 avocado (til mos)
- 500 gram frisk pasta
- Frisk parmesan
â
Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske at du smed et billede af din mad pĂĽ instagram og taggede det #Moniamagdalena, sĂĽ jeg kan følge lidt med âĽ