Jeg elsker en god Mojito. Det er bare sådan en god sommerdrink – Frisk og lækker. (Men også en fantastisk drink udenfor sommertiden ;))
Mojito er en Cubansk drink, og det var Ernest Hemmingsways yndlings drink 😉
Denne version med hindbær er super lækker & forfriskende ♥
Jeg har en mynteplante ude på min altan. Der er altid mynte og de breder sig jo helt vildt. Jeg elsker det ♥
Det er super skønt med en mynteplante, og den dufter dejligt.
Hvis du godt kan lide en mojito i ny & næ, så kan det virkelig anbefales at plante mynte i haven, på altanen eller i stuen, så man ikke skal ud og købe et helt bundt hver gang man skal lave en mojito – Så er det bare ud at plukke lidt! 🙂 Det er dejligt.
Du kan fint have mynte & andre krydderurter i stuen. Der holder det sig helt fint, og får din stue til at dufte – Bonus!
De kræver bare lidt vand, så meget sol som de nu kan få & en hel masse af din kærlighed 😉
Jeg har selv basilikum i min vindueskarm, og sidst jeg nippede alle bladene af, voksede det hele ud igen på ny!
En mojito kræver at du har lidt grej. Så køb dig en god muddler & evt. et centilitermål (Disse 2 har jeg selv)
Opskrift
Antal: 1 glas (400 ml glas)
Ingredienser:
- 2 dl isterninger (alm eller knust)
- 4 cl lys rom
- Danskvand
- 2 spsk sukker
- 1 lime
- 1 håndfuld mynte
- 50 – 60 gram friske hindbær
Du skal også bruge:
- Muddler
- Højt glas / flaske
- Evt. hammer/kødhammer
- Centilitermål
Sådan gør du:
- Skær 1 lime i kvarte
- I et glas tilsætter du mynte, sukker, hindbær & 2 limebåde
- Mas det hele sammen med muddleren i glasset. pres al saft & smag ud af lime, hindbær & mynte og lad det opløse sukkeret
- Hæld det knuste is op i glasset (eller bank isteringerne itu med en kødhammer, hvis ikke de allerede er knuste)
- Tilsæt rom og fyld derefter resten af glasset op med danskvand
- Pynt evt. med friske hindbær, mynteblade/blomster og sugerør
