5,2K
Jeg synes jo selv at hjemmebagt brød & boller smager bedst .. og meget af det er altså ikke særlig vanskeligt at lave 🙂
Jeg bager altid boller til morgenmad i weekenden og laver altid mine burgerboller & pitabrød selv – I skulle prøve det, man kan virkelig smage en forskel ♥
Jeg er lige begyndt at lave flutes.. Jeg laver det til aftensmaden, som tilbehør til min kartoffelsuppe, Thaisuppe & tomatsuppe.
Min bonussøn Alexander er helt vild med dem ♥, og han får sandwich med flutes med i skole dagen efter 😉
Opskrift
Antal: 3 flutes
Ingredienser
- 50 gram gær
- 3 spsk olie
- 3 dl vand
- 2 tsk salt
- 500 gram hvedemel
Sådan gør du:
- Rør gæren ud i vandet og tilsæt salt & olie
- Bland melet i lidt ad gangen
- Ælt dejen godt
- Lad den hæve i ½ time
- Varm ovnen op til 200 grader – varmluft
- Form dejen til 3 lange flutes. De skal efterhæve i ca. 15 minutter
- Pensl med vand og evt. drys dem med sesamfrø, mel eller havsalt
- Bag i ca.15 minutter
- Pensl flutene med vand, lige når de kommer ud af ovnen
→ TIP:
Du kan lave forskellige varianter af flutes.
Pynt f.eks dine flutes med tørret oregano, sesamfrø, mel eller havsalt inden de sættes i ovnen.
