Denne kyllingelasagne er super lækker ♥
Jeg fandt på denne lasagne en dag, hvor både Alexander og jeg gerne ville prøve at eksperimentere med nye forskellige slags lasagne udgaver 🙂
Denne kyllingelasagne indeholder hakket kylling, limabønner, krydderier, forskelligt frisk grønt & parmesan.
Jeg serverer lasagnen med en salat lavet af : Feldsalat, tyndtrevet (på mandolinjern) gulerødder & rødløg, limesaft & lidt frisk timian ..
Du kan også servere et godt brød til. Evt. et nemt hvidløgsflute
Opskrift
Antal: 4 personer
Ingredienser:
- 1 pakke friske pastaplader
- 400 – 500 gram hakket kyllingekød
- 1 stort gult løg
- 3 fed hvidløg
- 1 potte frisk timian
- 1 dåse limabønner (Butter beans)
- 2 dåser hakket tomat
- 1 spsk tomatpuré
- Olivenolie
- ½ tsk stærk paprika
- 1 knsp cayennepeber
- Salt & peber
- 1 pose babyspinat (75 gram)
- 1 bechamelsauce
- 1 parmesan
Sådan gør du:
- Pil dine løg & hvidløg
- Hak løgene
- Pres dine hvidløg
- Riv en masse parmesan, hæld i en skål og stil til side (til senere brug)
- Skyl din spinat, hæld den i en skål og stil til side (til senere brug)
- Hæld en sjat olie i en gryde lad det varme op
- Tilsæt løg, hvidløg, paprika & cayennepber
- Svit til løgene er blanke
- Klip halvdelen af dit timian bundt af potten
– Fold timiangrnene ind over hinanden nogle gange, til det bliver foldet helt sammen og klip det derefter i små stykker, ned i gryden - Svits videre
- Tilsæt dit hakkede kyllingekød og brun det
- Tilsæt tomatpuré rør det sammen med kødet
- Tilsæt hakket tomat og bønner
- Rør det sammen, krydr med lidt salt & peber og lad det hele simre i ca. 30 minutter (krydr evt. mere til sidst)
- Forvarm ovnen til 200 grader – alm. ovn
- Når kødet er færdigt, bygges lasagnen op
- Dæk bund og kanter af fadet med bechamelsauce, læg lidt kød i bunden og top med lidt bechamelsauce, drys herefter med spinatblade læg så lasagneplader på .. Fortsæt sådan .. Kød, bechamelsauce, spinat og lasagneplader.
- Det sidste lag skal være med kød & bechamel på toppen
- Drys din revede parmesan på toppen
- Bag i ovnen i 30 – 40 minutter
- Pynt evt. efterfølgende med frisk timian & server en god salat til – Eller et godt brød
Flere opskrifter med lasagne
⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂
Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du herunder indlægget.
