2,8K
Ugeplan
⇓
Mandag
Tirsdag
Koteletter med flødestuvetspinat, kartofler & honningglaserede gulerødder
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Thai fiskefrikadeller med nudelsalat
Indkøbsliste
2 – 3 personer
Mandag
- Paninibrød eller godt brød fra bageren
- Bøfmozzarella
- Spinat
- God italiensk skinke
- Lime
- Olivenolie
Tirsdag
- Gulerødder
- Olivenolie
- Frisk rosmarin
- Honning
- Gode tykke koteletter
- Små kartofler
- 1 pose spinat (ca. 200 gram)
- Smør
- Muskatnød
- Fløde (ca. 1/4 liter)
Onsdag
- Hvidløg
- 250 gram frisk pasta
- Æg (Æggeblommer – 3 stk)
- 140 – 160 gram bacon
- Parmesan
- 1 bundt persille
Torsdag
- 1 mørbrad
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 gult løg
- 1 pakke cocktailpølser
- 1 pakke bacon i tern
- ½ liter fløde
- Hvidløg
- Stødt paprika
- Persille
Kartoffelmos:
- Bagekartofler
- Smør
- Mælk
Fredag
- 1 stang citrongræs
- Hønsebullion
- Ingefær
- 3 kyllingebryst fileter
- Kaffir limeblade
- 3 – 4 forårsløg
- 1 chili
- 1 dåse fuldfed kokosmælk
- Fiskesauce (eller salt)
- 1 lime
- 1 glas rød karry
- Slikærter
- Blommetomater
- Koriander
Lørdag
–
Søndag
- 500 gram fiskefars
- 1 dåse krabbekød
- Hvidløg
- 1 rødløg
- 1 stang citrongræs
- Ingefær
- Kaffir limeblade
- Sambal oelek
- 1 lime
- Evt. Sød chilisauce
Nudler:
- Sesamolie
- Soya
- Risnudler
- Honning
- Chili
- Sesamfrø
- Lime
- Squash
- Gulerødder
Skær squash & gulerod i lange tynde strimler. Mix med nudler.
Smag “saucen” til med alle ingredienserne og bland den derefter med nudler & grønt