Halløj 🙂
Næste uges madplan – madplan for uge 12 er på banen.
Jeg håber at I har haft en dejlig uge 🙂
Min egen uge, har været ret stille og rolig. Jeg har ikke lavet det store, andet end at være på arbejde & lave lidt
aftens-bloggning.
I går var dog lidt mere spændende!
Der var jeg til Mad/Bolig/Design messe i bella centret ♥
Jeg har været til det, de sidste 4 år, og det er super hyggeligt & inspirerende.
Det er dog første gang (af hvad jeg kan huske) at det bliver holdt i Bella centret.
Det plejer at være i Forum.
Jeg var forbi i nogle timer med min lille familie. Det var super hyggeligt 🙂
Alexander var vild med alle smagsprøverne & skyllede dips & olier med hvidløg ned haha..
De havde mange lækre ting.
Jeg fik købt en masse hvidløg 😉
Tørrede hvidløgsstykker/Hvidløgsgranulat, hvidløgssalt, flydende urter – Hvidløg fra plantemageren, dadeltern til min morgenmad & en lækker lækker jordbær gin & tonic fra Wint & Lila sammen med 2 jordbær tonic. Den er virkelig god ♥
– Jeg var (positivt) overrasket over hvor meget gin de havde med i år .. Men det er jo også blevet et hit 🙂
Der var både god & dårlig gin 😉
Og så har jeg taget en masse foldere, for der var en masse andre lækre ting jeg var interesseret i 🙂
Vi købte også sunde is fra Banana. De var super lækre & Alexander var vild med den.
De er lavet på banan, mango eller hindbær, dadler etc..
Ingen sukker, fløde eller andet ..Virkelig lækkert.
Isen er toppet med en eller anden karamelcreme (Som vi ikke fik smagt, for flasken var i stykker 🙁 Typisk! ), frysetørrede hindbær, granola & kokoschips.
Idag, skal jeg bare slappe af & blogge lidt …. En ny uge truer jo ;), så jeg må hellere lade op!
Næste uges madplan består af lækre & hurtige retter.
Der er pasta, pizza, kyllingefrikadeller, Svinekoteletter etc. Mums!
Jeg vil virkelig anbefale dig at lave din pizzadej selv.
Det er super hurtigt & let og du kan lave den aftenen før eller om morgenen – Det tager ca. 10 minutter ♥
Jeg laver den selv aftenen før eller samme morgen, lige inden jeg smutter ud af døren – Der efter lader jeg den stå og hæve på køkkenbordet, til jeg kommer hjem fra arbejde igen 🙂
En købe pizzadej fra supermarkedet har intet med pizza at gøre.
Den smager hverken godt eller ligner en rigtig pizza.
Efter at jeg er begyndt at lave dem selv, kunne jeg aldrig i livet drømme om at bruge penge på sådan en gang l*** !;),
Især ikke når det er så hurtigt at lave.
Kartoffelpizzaen som er på menuen, er et hit hos Alexander.
Kyllingefrikadellerne & makaronibuddingen, som er på madplanen, er også et kæmpe kæmpe hit herhjemme ♥
Derudover så er jeg selv ret vild med flødestuvet spinat, og jeg laver det alt for sjældent!
Ha’ en skøn uge •
Ugeplan
⇓
Mandag
Kyllingefrikadeller med makaronibudding & råkost
Tirsdag
Onsdag
Rugbrøds-onsdag 🙂 Evt. – Ristet rugbrød med avocado, tomat & spejleæg – Ristet rugbrød med æggesalat – Ristet rugbrød med tunsalat – Ristet rugbrød med tahin & avocado – Kartoffelmad – Ristet rugbrød med avocado & pocheret æg – Andet: Makrel i tomat med mayo & agurk, grøntsagsstænger med humus, æg med tomat, torskerogn med remoulade, leverpostej med agurk eller rødbeder, etc.
Torsdag
Pasta med butternut squash sauce + Evt. kød, hvis dette ønskes
Fredag
Lørdag
Koteletter med kogte kartofler, glaserede gulerødder & flødestuvet spinat
Søndag
Link til indkøbsliste på mobilen (4 personer):
Åben denne indkøbsliste på mobilen, så har du den med dig når du er ude at handle. Der er alle ingredienser som du skal bruge til ugens mad. Jeg har sat ca. priser på – Dette er kun vejledende, og beløbet kan være ret højt til tider, da der er en masse basis ting på listen, som de fleste allerede har hjemme i køkkenskabene 🙂
Indkøbslisten er nem og overskuelig 🙂
Indkøbsliste for hver ugedag
Mandag
- 400 – 500 gram hakket kylling
- 4 æg
- Havregryn
- 1 bundt persille
- Smør (Stegning)
- Hvidløg
- Muskatnød
- 1 pose minutpasta/suppehorn
- 1 gult løg
- ½ liter fløde
- 1 squash
- Gulerødder
- 1 pose rosiner
- Evt. bacon (Kan udelades)
- Evt. revet ost (Kan udelades)
* Jeg bruger kun bacon, hvis jeg laver det som en ret for sig eller hvis der er svin i min ret
Tirsdag
- 400 – 500 gram hakket oksekød
- 2 dåser hakkede tomater
- 1 dåse tomatpuré
- Gulerødder
- 1 rødløg
- Mørk balsamico
- Olivenolie
- 1 pose frisk mozzarella
- 1 pakke bechamelsauce
- 1 pakke (friske) pastaplader
- Hvidløg
Onsdag
- Rugbrød
- Pålæg
Torsdag
- 1 lille pose babyspinat (ca. 70 gram)
- 1 chili
- ½ liter fløde/soyafløde
- 1 citron
- 1 butternut squash
- Hvidløg
- 500 gram frisk pasta
- 1 bundt persille
- 1 parmesan
- Evt. kød til, hvis dette ønskes – Behøves ikke
Fredag
- 1 pakke Tippo ’00’ hvedemel
- 1 pakke gær
- Olivenolie
- Sukker
- 1 pakke frisk mozzarella
- Hvidløg
- 1 rødløg
- 1 bagekartoffel
- 1 pakke/potte frisk rosmarin
- 1 hel parmesan
Lørdag
- 4 store gode koteletter
- 1 kg små kartofler
- 1 pose gulerødder (6 – 8 store gulerødder)
- Olivenolie
- 1 pakke/potte frisk rosmarin
- Akacie honning
- 1 stor pose frisk spinat (200 gram)
- 1 pakke smør
- Muskatnød
- 1 pakke fløde – 250 ml
Søndag
- 2 pakker tortillabrød
- 500 – 700 gram kyllingebryst
- 1 rødløg
- 1 pose revet gulerod eller 4 store gulerødder. revet groft
- 1 agurk
- 4 store tomater
- 1 pakke hjertesalat
- 3 avocado
- 1 lime
- 1 bøtte creme fraiche (18%)
- Stødt sød paprika
→ Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske at du smed et billede af din mad på instagram og taggede det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥
