Halløjsa 🙂
Madplan for uge 34 fra mig til dig …
Jeg håber at du kan bruge den til noget fornuftigt.
Husk at jeg altid sætter stor pris på ris/ros – Så meld endelig retur, hvis I har noget på hjertet.
Jeg håber at I har haft en dejlig uge og weekend ..
• Ha’ en skøn uge •
Ugens menu
⇓
Mandag
Mexikansk lasagne
Tirsdag
Madpandekager med kylling & kål
Onsdag
Rugbrøds-onsdag + evt. rester
Spis evt. – Ristet rugbrød med avocado, tomat & spejleæg – Ristet rugbrød med æggesalat – Ristet rugbrød med tunsalat – Ristet rugbrød med tahin & avocado – Kartoffelmad med syltet rødløg – Kartoffelmad med kålsalat – Ristet rugbrød med avocado & pocheret æg – Andet: Makrel i tomat med mayo & agurk, grøntsagsstænger med humus, æg med tomat, torskerogn med remoulade, leverpostej med agurk eller rødbeder, etc.
→ 1 rugbrødsdag om ugen kan være rigtigt rar at have 🙂
Det er godt med en rugbrødsdag, den dag ungerne skal til sport eller der er overarbejde..
Hvis man så ikke har mulighed for at spise sammen, kan de lave deres madder efter skole – Inden sport og spise der .. Evt. tage et stykke frugt når de så kommer hjem igen.
Hvis man har rester fra ugens løb, kan man tilføje dem til reste-festmåltidet på denne dag.
Torsdag
Soya marinerede koteletter med grøntsags couscous
Fredag
Pitabrød med kylling & grønt
Lørdag
Pocheret laks med baby kartofler & nem salat
Søndag
Pasta i butternut squash flødesauce med kyllinge kødboller
Indkøbsliste for hver ugedag
Mandag
- 1 pose tortilla chips
- 1 pakke hakket oksekød (400 – 500 gram)
- 1 pakke cherrytomater (250 gram)
- 2 majskolber eller 2 store håndfulde frosne majs
- 1 pakke friske lasagneplader
- 1 pakke bechamelsauce
- 1 cheddar ost
- 1 gouda
- Hvidløg
- 2 store rødløg
- Stødt sød paprika
- Stødt koriander
- Knust spidskommen
- Tomatpuré (jeg plejer at købe i tube)
- 2 dåser hakkede tomater
- 2 store tomater
- 1 agurk
- 1 bundt koriander eller persille
- 2 lime
- 2 avocado
Tirsdag
- 1 pose grønkål (ca. 200 – 250 gram)
- 1 agurk
- 2 store tomater
- 1 lille pose feldsalat (75 gram)
- 4 store gulerødder (Eller en pose revede gulerødder)
- 1 bundt forårsløg
- 4 æg
- Grahamsmel
- Mælk eller plantemælk
- Smør eller olie (til at stege i)
- 1 pakke kyllingefileter (650 gram)
- 1 dåse hakkede tomater
- Tomatpuré
- 1 stort rødløg
- Hvidløg
- 1 citron
- Soya
- Stødt paprika (sød eller stærk)
Onsdag
- Rugbrød
- Pålæg
Torsdag
- Couscous
- 1 stor squash
- 1 hokkaido græskar
- 1 lime
- 1 stort rødløg
- Hvidløg
- 1 frisk chili
- 1 stort bundt persille
- 1 lille pose spinat
- Olivenolie
- 4 store gode koteletter
- Soya
- Akacie honning
Fredag
- 1 pakke kyllingefileter (500 – 700 gram)
- 1 spidskål
- 1 lille pose feldsalat (75 gram)
- 1 stort rødløg
- 1 majskolbe (Eller frosne majs)
- 1 pose revne gulerødder (Eller riv selv)
- 1 pakke cherrytomater (250 – 500 gram)
- 1 bundt forårsløg
- 1 agurk
- 1 bøtte creme fraiche
- Ketchup
- Stødt sød paprika
- Hvidløg
- Olivenolie
- Pitabrød (køb nogle gode eller lav selv)
– Mælk
– Sukker
– 1 pakke gær
– Durummel
– Hvedemel
Lørdag
- 1 lakseside (600 – 750 gram)
- 1 citron
- 1 mango
- 2 store/mellem avocado
- 2 store syrlige æbler
- 1 kg babykartofler
- 1 bøtte creme fraiche (18%)
Søndag
- 1 lille pose baby spinat (70 gram)
- 1 chili
- ½ liter fløde eller plantefløde
- 1 citron
- 1 butternut squash
- Hvidløg
- 2 pakker frisk pasta (500 gram)
- Persille
- Parmesan
- 1 pakke hakket kyllingekød (400 – 500 gram)
- 1 stort æg
- Rasp
- 1 lille gult løg
- 1 stor gulerod
→ Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske hvis du smider et billede af din mad på Instagram og tagger det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥
→ Du må endelig også gerne komme med ris/ros eller andet på mail, Instagram post, facebook besked, kommentar på blog. Jeg svarer med det samme 🙂
→ Hvis du ønsker madplan direkte i din mail hver uge, så må du meget gerne give mig besked om dette, så jeg kan se om det har folks interesse
