Jeg håber du kan lide madplanen for uge 46.
Jeg er begyndt at lave rugbrøds-onsdag – da det er dejligt med en dag hvor man ikke laver så meget, Især hvis man har ting man skal nå .. Træning, børn der skal til sport etc.
Alexander går til basket 2 gange om ugen. Om onsdagen er det sent, så der spiser vi rugbrød.
Husk, at du kan lave de syltede rødløg nogle dage i forvejen, hvis det er 🙂
Om mandagen er der vegansk:
Lækre fyldte squash. De smager virkelig godt, og er et kæmpe hit herhjemme.
Og ellers er der bare nogle super lækre, sunde & lette retter til ugen ♥
Min uge – og jeres?
Jeg håber at I har haft en god uge & dejlig weekend.
Jeg har haft en fin uge. Arbejde og træning (Som jeg er kommet godt ind i)
Var helt øm kroppen efter min første time ‘Stram op’. OMG! haha ..
Selv mine halsmuskler var ømme i flere dage – Når man ikke træner, så er der er bare muskler man ikke tænker over at man rent faktisk har 😉
Lørdag har jeg arbejdet med bloggen & slappet af, og idag skal jeg til København med Alexander.
Jeg har købt en deal, som han glæder sig til.
Jeg bruger ikke deals så meget. Synes meget af det er noget cr*p.
Jeg bruger dog Tipster. Den er super god.
De har ikke meget . Kun ca, 2 deals af gangen, men til gengæld er de super gode.
Idag skal vi til ‘The donut shop’ i København. Der har jeg købt en deal med 6 donuts for 50kr – F a n t a s t i s k !
Er sikker på Alexander bliver glad 😉
Næste uge står på arbejde, træning & fri om fredagen ♥
Ugeplan
⇓
Mandag
Tirsdag
Tomatsuppe med flute
Onsdag
Torsdag
Kyllingefrikadeller med makaronibudding & råkost
Fredag
Lørdag
Kyllingelår med søde kartofler, tomater & avocadomos
Søndag
Tortillawraps med kylling & grønt
Link til indkøbsliste på mobilen (4 personer):
Åben denne indkøbsliste på mobilen, så har du den med dig når du er ude at handle. Der er alle ingredienser som du skal bruge til ugens mad. Jeg har sat ca. priser på – Dette er kun vejledende, og beløbet kan være ret højt til tider, da der er en masse basis ting på listen, som de fleste allerede har hjemme i køkkenskabene 🙂
Indkøbslisten er nem og overskuelig 🙂
Indkøbsliste for hver ugedag
Mandag
- 4 squash ( I god størrelse)
- Hvidløg
- 1 stort rødløg
- 2 dåser hakkede tomater
- 2 gulerødder
- 1 dåse kidney bønner
- 1 potte frisk timian
- Kanelstænger
- Olivenolie
- Salt & peber
Tirsdag
- 1 kg modne tomater på stilk
- 2 store modne tomater
- Hvidløg
- 2 rødløg
- Olivenolie
- Mørk balsamico
- 1 potte frisk basilikum
- Salt & peber
- Creme fraiche
- Evt. 1 chili
- 1 pakke gær
- Hvedemel
- Evt. sesamfrø
Onsdag
- 1 pakke rugbrød
- Kartofler (Ca. 8 stk – Flot ed tricolore)
- Mayonnaise (Hjemmelavet eller købe. Hvis jeg køber, bruger jeg Hellmanns eller Urtekram creamy)
- Syltede rødløg
– Eddike
– 2 rødløg
– Sukker
– Peberkorn
– Laurbærblade - 1 bundt radiser
- 1 potte frisk timian
- Salt & peber
Torsdag
- 1 pakke hakket kyllingekød (400 – 500 gram)
- 4 æg
- Havregryn
- Hvidløg
- 1 bundt persille
- Smør (Til stegning)
- Salt & peber
- Muskatnød
- 1 pose suppehorn/minutpasta
- 1 gult løg
- ½ liter fløde
- 1 squash
- 1 pose gulerødder
- 1 pose rosiner
Fredag
- 500 gram frisk pasta (2 pakker á 250 gram)
- 1 parmesan
- 300 gram bacon
- 1 potte persille
- Hvidløg
- 7 æg
- Salt & peber
Lørdag
- 1 pakke kyllingelår (12 stk)
- Olivenolie
- Stødt paprika
- Sesamfrø
- Søde kartofler (Min. 1500 gram)
- 1 potte frisk timian
- 4 avocado
- 2 tomater
- Evt. 1 chili
- 1 lime
- Hvidløg
- Havsalt
- Salt & peber
Søndag
- 2 pakker tortillabrød
- 500 – 700 gram kyllingebryst
- Stødt sød paprika
- 1 stort rødløg
- 1 pose gulerod
- 1 agurk
- 4 store tomater
- 1 pakke hjertesalat eller 1 stort romainesalat
- 3 avocado
- 1 lime
- 1 bøtte creme fraiche
- Salt & peber
→
Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske at du smed et billede af din mad på instagram og taggede det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥
