Hvis du mangler en lækker og sund snack i løbet af dagen, så er bagte kikærter lige noget for dig.
Jeg står tit om mangler et eller andet sundt (som samtidig er lækkert), når jeg om eftermiddagen får totalt sukker craving.
Her er de her sprøde & spicy kikærter gode ♥
De har masser af smag, er stærke og knaser! Mums!
Og så har man uendelige muligheder med dem, man skal bare være kreativ.
Man kan vende dem i mange forskellige ting, så de smager af så meget andet.
Og de kan ikke kun bruges som snack.
De kan også bruges som lidt ekstra knas i salater (Istedet for nødder & frø) og i ovnretter.
Opbevar dine kikærter i lufttæt emballage – De når ikke at holde så længe, jeg lover at du får spist dem hurtigt! 😉
Opskrift
Antal: 500 gram
Ingredienser:
- 2 dåser kikærter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 2 tsk stødt paprika
- ½ tsk stødt chilipulver
- 1 knsp stødt cayennepeber
- Salt
Sådan gør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft
- Dræn kikærterne og dup dem overalt med køkkenrulle
- Pil hvidløgene & pres dem
- Bland olie, krydderier & hvidløg i en frysepose eller bøtte med låg
- Tilsæt kikærterne
- Bland det hele godt
- Hæld kikærterne ud på en bageplade, beklædt med bagepapir og fordel dem rundt på pladen
- Bag i 20 – 25 minutter (Rør i dem når halvdelen af tiden er gået)
