Crispy kylling

Min crispy chicken er lavet med pankomel.
Jeg er vild med pankomel – Pankomel er japanske brødkrummer som er større end vores rasp, mere puffede & sprøde.
.. Jeg bruger det virkelig meget 🙂

Crispy kylling er et kæmpe hit hjemme hos os ♥

Opskrift

Antal: 4 personer

Ingredienser:

• 4 kyllingebryster
• Pankomel
• Hvedemel
• 4 æg
• Salt
• Olie & smør til stegning

Sådan gør du:

• Skær hver kyllingefilet i 3-4 lange stykker
• Sammenpisk æggene i en skål
• Tag din skål med sammenpisket æg, samt tallerkener til hvedemel og pankomel og stil dem klar på bordet
• Vend hvert kyllingestykke i hvedemel – derefter i æggemasse og til sidst et godt lag pankomel
• Varm panden godt op, og smid en klat smør på panden sammen med olie (der skal en del til, da paneringen suger og de skal helst ikke brænde på)
• Læg kyllingefileterne på panden og steg dem til paneringen er flot og gyldenbrun på begge siden
• Drys med salt

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du herunder indlægget.